給食の監修

保育園や幼稚園の給食の監修

子どもの食卓は、幼児食のお弁当をご提供しています。
無添加で旬の素材を活かした美味しいお弁当は大変ご好評いただいていますが、丁寧に作っているため、どうしても1日に作れるお弁当の数が限られております。「お弁当だけではなく、もっと日常的に子どもの食卓の食事を子どもに食べさせたい」というご要望を多くの親御様からいただくため、子どもの食卓では、保育園や幼稚園の給食の監修も始めました。
給食は子ども達が家庭の次に多く口にする食事です。幼児食のお弁当を手がけたノウハウを活かし、子どもたちの成長の礎となる大切な給食を、より美味しく安心なものにしていくサポートをさせていただけたらと考えております。
まずは調味料の選定から始まり、旬を重視した献立と、それに伴う調理方法をご提案しております。必要であれば仕入れ先もご紹介しております。
予算に応じて、段階的にメニューを改善するお手伝いをいたしますので、お気軽にお問い合わせフォームからご相談くださいませ。